Nguyen Thi Huong a Pham Bich Phuong

Říkají si Renča a Renča 😎 a podle podoby správně hádáte, že to jsou maminka a dcera (maminka - Nguyen Thi Huong a dcera - Pham Bich Phuong).

V Česku žijí zhruba 20 let, ale poctivé vietnamské recepty jsou v jejich jídelníčku stále na denním pořádku.

Po příchodu do ČR pracovala Nguyen Thi Huong dlouhá léta ve vietnamské restauraci jako kuchařka. Při vaření vietnamské kuchyně je nekompromisní...vše však vždy s grácií a úsměvem sobě vlastním.

Její dcera Pham Bich Phuong maminčino vaření a vyprávění komentuje a překládá, ráda však přiloží ruku k dílu, tak jak to při rodinném vaření bývá.

Vedené kurzy vaření

• Vietnamská kuchyně - 1